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包括食堂内外环境卫生,责任要落实到人。
做到“门窗玻璃明,活完地面净”,桌子一日三擦,地面一日三刷,每周一次大扫除。
食堂内外要有防鼠防蝇措施,经常地、有计划地消灭。
桌椅板凳,锅碗瓢盆,灶台,卫生死角,需要专人负责,保证清理干净。
食堂检查住3次及以上同一个人,可罚款。
按后勤的排班表罚人。
不可私下调换。
食堂有固定的排班表。
按照各岗位的不同,分为红案1人、白案1人和杂工5。
炒菜间也分为墩上和灶上的,灶上的师傅负责切配,切配多少料灶上的就炒多少。
杂工1人专门负责两个大锅的烧火;
杂工2人负责白案子打下手(蒸馍馍、包包子、擀面条等);
杂工2人负责红案子打下手(择菜、洗菜、切菜、炒菜);
食堂管理员刘耀,除指挥外,还做机动人员,谁忙不过来他就帮谁干。
刘耀和财务部,四个科员,随机采购。
食堂的人,一年四季按规定,早上5点上班,下午1点下班。
可后来自行调整到了早上6点到下午2点下班。
厂里默认,只要不影响早饭供应就可以。
只有刘耀偶尔和咱们一起上班,上班就和财务部的人一起去采购。
供销社和副食品店的账,都是一月一结。
发工资那天下午。
这个月除外,刘部长出去学习了,她没签字,就不能去找许厂长。
所以就推后,就这些。
介绍完工作内容,李刚提出,“我只拿我个人物品,钥匙现在就给你。”
江文接过,领着李刚去了自己之前2个多月的办公桌,也就拿了笔记本,茶缸。
再也没有了。
把钥匙交给了李刚,江文把自己东西先拿给顾立夏,回去了。
江文回家,单自己一个人还有些不习惯。
先往家里挑水。
然后在上大门顶,一个人爬上爬下,虽然麻烦,但也是最后一次了。
挑完水。
没有去吃江家准备的早饭。
锁大门,堂屋。
进了自己和顾立夏的屋子。
打开衣
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