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顾立夏先拿勺子给孩子们满满的,都舀了一碗的汤。

然后才是自己和江文,连葱花都没有放,特别鲜。

骨架和上午做鱼丸剩下的刺,都倒在了院子里。

等清蒸鲤鱼吃完。

出去拿锤子捣碎。

给鹅吃。

等喝完汤,才盛米饭,上鱼。

先伺候三个小的。

江秀已经自己会吃了。

接着给江淮南和江文夹了鱼头。

顾立夏才开始吃。

感觉自己的做饭水平又上去了。

口感软糯滑嫩,仿佛在口中舞蹈的鱼肉,令人陶醉。

吃完饭,雨也停了,江文收拾,顾立夏出去拿着锤子把鱼骨架捣碎。

和着玉米面喂给了小鹅。

大门顶上热水袋里的水还是温热的。

三孩子轮流洗漱。

江秀洗完就说水已经开始变冷,不怎么热了。

江文和顾立夏就没去装模作样。

锁大门,进屋关门,进空间。

顾立夏感觉自己还没吃好。

麻辣香锅,食材丰富,麻辣鲜香。

要想做麻辣香锅,就需要先去荷塘里挖莲藕和捞小龙虾。

捞小龙虾简单,下网一收就行。

留了大的吃,小的还是扔回荷塘里。

挖莲藕比较费事儿。

莲藕又叫七孔菜,生者性寒,熟者性温 ,具有极高的营养价值和药用价值,是体质虚弱者的上佳补品,也是老少皆宜的润燥食品。

江文穿着防护衣和防护鞋、手持高压水枪往池塘里喷水,小心翼翼地把一根被泥土包裹的莲藕从水田中拔起。

莲藕埋藏在淤泥深处,江文几乎都是弯着腰,双手伸入泥水中摸索。

清洗干净,运到岸边。

回厨房。

两个人先准备食材:大虾、莲藕、花菜、豆干、木耳,火腿肠,娃娃菜,金针菇,千张,甜不辣,牛丸,豆腐。

准备麻辣香锅底料、葱、姜、蒜、香菜和葱段。

江文把虾剪去须头,挑去虾线,开背。

顾立夏将素菜切好后,依次焯水,捞起备用。

顾立夏指挥,江文直接上手。

江文起锅温油,加入切好的葱姜蒜爆香,然后加入辣

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